Allgäu Alpenvorland

Premium Wagyu aus dem Allgäu

Zartes Premiumfleisch von glücklichen Rindern,
direkt zu dir nach Hause.

5/5 (41 Bewertungen)

Unsere Qualitätsmerkmale, Garantien und Google Bewertung

Jörg Ghanbari

Herzlich willkommen bei Allgäu Wagyu – deinem Partner für Premium-Wagyu-Fleisch!

Seit 2018 arbeiten wir mit ausgewählten Landwirten zusammen, die nach unserer Philosophie der artgerechten Tierhaltung wirtschaften. Durch die direkte Vermarktung vom Erzeuger garantieren wir faire Preise und höchste Qualität.

Unser Wagyu-Fleisch überzeugt durch einzigartige Marmorierung, zarten Geschmack und nachhaltige Erzeugung.

Allgäu Wagyu – bester Geschmack, faire Preise, höchste Qualität.

Sonderaktion: Alles muss raus!

Sichere dir jetzt unsere Premium TK Ware zu stark reduzierten Konditionen.

Gulasch
-40%

Gulasch

Allgäuer Rind
19.99 €/kg
11.98 €/kg
Teres Major
-50%

Teres Major

Allgäuer Rind
59.99 €/kg
29.99 €/kg

Diese Aktion gilt nur solange der Vorrat reicht.

Aktuelles
von Allgäu Wagyu

Transparenz ist uns wichtig. Verfolge unsere Arbeit, Ankündigungen und Neuigkeiten.

26.01.2026 Demnächst

Frisches Wagyu-Style ab dem 21.01. wieder in unserem Shop bestellbar und ab 26.01. versandbereit!!

mehr Aktuelles

Besondere Geschenkidee

Verschenke nicht nur ein Stück Papier! Wie? Du bekommst von uns was tolles dazu!

Tranchiermesser Gabel Set
Geschenkgutschein
Tranchiermesser Gabel Set
GRATIS!
Premium Geschenkgutschein

Ab 300€ Gutscheinwert erhältst du ein Tranchiermesser Gabel Set gratis dazu!

Mindestens 300€ für das Gratis-Angebot
Gutschein: 300,00 €
+ Tranchiermesser Gabel Set: 59.99€ GRATIS!

du zahlst: 300,00 €

Unsere Bestseller

Das kaufen unsere Kunden am meisten.

Produktbild von:Hackfleisch
Hackfleisch
25.00 € / kg
(inkl. MwSt.)
kg
Min: 0,5 kg | Schritte: 0,5 kg
Gesamtpreis: 25,00 €
1,0 kg × 25,00 €/kg
Produktbild von:Roastbeef Steak
Roastbeef Steak
149.99 € / kg
(inkl. MwSt.)
kg
Pro Stück: 0,3 kg
Gesamtpreis: Bitte Menge wählen
Produktbild von:Rib Eye Steak
Rib Eye Steak
129.99 € / kg
(inkl. MwSt.)
kg
Pro Stück: 0,3 kg
Gesamtpreis: Bitte Menge wählen
Produktbild von:Filet Steak
Filet Steak
179.98 € / kg
(inkl. MwSt.)
kg
Pro Stück: 0,3 kg
Gesamtpreis: Bitte Menge wählen
Produktbild von: Geschenkgutschein
Geschenkgutschein
Wert auswählen:
Betrag
Stk.
Gesamtpreis: Bitte Wert wählen

Über Allgäu Wagyu

Erfahre mehr über unsere Philosophie und artgerechte Weidehaltung im Allgäu

Unsere Premiumpakete

Perfekt zusammengestellte Pakete für jeden Bedarf - Spare gegenüber Einzelkauf.

Spare 10% gegenüber Einzelkauf
Inhalt des Pakets: Big Pack 10 kg

Big Pack 10 kg

Die perfekte Zusammenstellung unserer beliebtesten Cuts – für unkomplizierten Premium-Genuss. Die Gewichtsangaben sind Orientierungswerte und können je nach Zuschnitt variieren.

390,92 €
349,99 €
inkl. MwSt.

Gulasch 2.0 kg
Hackfleisch 2.0 kg
Braten 3.0 kg
Steak 1.0 kg
Schmorbraten 2.0 kg
Einzelkauf würde kosten: 390,92 €
Dein Paket-Preis: 349,99 €
Deine Ersparnis: 40,94 € -10%
Spare 10% gegenüber Einzelkauf
Inhalt des Pakets: Probierpaket 5 kg

Probierpaket 5 kg

Die kleine Zusammenstellung unserer Cuts, perfekt zum ausprobieren. Die Gewichtsangaben sind Orientierungswerte und können je nach Zuschnitt variieren.

195,46 €
174,99 €
inkl. MwSt.

Gulasch 1.0 kg
Hackfleisch 1.0 kg
Braten 1.5 kg
Steak 0.5 kg
Schmorbraten 1.0 kg
Einzelkauf würde kosten: 195,46 €
Dein Paket-Preis: 174,99 €
Deine Ersparnis: 20,47 € -10%
Spare 7% gegenüber Einzelkauf
Inhalt des Pakets: Meisterselektion 3 kg

Meisterselektion 3 kg

Eine edle Mischung aus unterschiedlichen Steak Cuts persönlich von unserem Metzger für dich ausgesucht, perfekt zum Grillen oder Smoken.

269,96 €
249,99 €
inkl. MwSt.

Steak 3.0 kg
Einzelkauf würde kosten: 269,96 €
Dein Paket-Preis: 249,99 €
Deine Ersparnis: 19,97 € -7%
Spare 6% gegenüber Einzelkauf
Inhalt des Pakets: Premium Grillpaket 3 kg

Premium Grillpaket 3 kg

Perfekte Zusammenstellung unserer Premium-Steaks für maximales Geschmackserlebnis auf dem Grill. Die Gewichtsangaben sind Orientierungswerte und können je nach Zuschnitt variieren.

479,97 €
449,99 €
inkl. MwSt.

Filet am Stück 1.0 kg
Roastbeef am Stück 2.0 kg
Einzelkauf würde kosten: 479,97 €
Dein Paket-Preis: 449,99 €
Deine Ersparnis: 29,98 € -6%

Gute Frage!

Fragen vor deinem ersten Einkauf bei uns.

Unser Premiumfleisch stammt von Wagyu-Rindern, die auf den saftigen Allgäuer Weiden in artgerechter Haltung aufwachsen. Die einzigartige Marmorierung (intramuskuläres Fett) macht das Fleisch unvergleichlich zart und verleiht ihm einen intensiven Umami-Geschmack.

Wir versenden dein Fleisch in speziellen Isoliertaschen mit Trockeneis im Karton (bis 10 kg je Karton). So bleibt die Kühlkette lückenlos erhalten und das Fleisch kommt in perfektem Zustand bei dir an. Je Karton fallen Versandkosten an. Ab 199 € Warenwert bieten wir kostenlosen Versand. Weitere Informationen unter Lieferung & Versand.

Informationen zur Haltbarkeit:

  • Gefrorene Ware: Im Gefrierschrank bei -18°C ist das Fleisch mindestens 12 Monate haltbar. Nach dem schonenden Auftauen im Kühlschrank (24–48 Stunden) sollte es innerhalb von 2–3 Tagen verzehrt werden.
  • Gekühlte Ware: Der Verbrauch ist auf dem Etikett anhand des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) ersichtlich.

Allgäu Wagyu - Versandvorbereitung und Verpackung

So verpacken wir dein Premium-Wagyu für den Versand.

Ja! Du bist herzlich willkomen das Fleisch in unserem Hofladen abzuholen. Wähle dafür einfach "Selbstabholung" im Warenkorb und spare so die Versandkosten. An der Kasse kannst du dann einen von uns vorgeschlagenen Abholtermin wählen oder uns deine Wunschzeit mitteilen.


Adresse unseres Hofladens:
Allgäu Wagyu
Moosweg 17B
87653 Eggenthal

Öffnungszeit:
Mittwochs, 16-19 Uhr oder nach Vereinbarung

Wagyu-Fleisch benötigt eine besondere Zubereitung, um sein volles Potenzial zu entfalten:

  1. Raumtemperatur: Nimm das Fleisch 30-45 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank.
  2. Wenig Würze: Nur grobes Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer - der Eigengeschmack soll im Vordergrund stehen.
  3. Hohe Hitze, kurze Zeit: Brate es scharf an (1-2 Minuten pro Seite), dann bei mittlerer Hitze zur gewünschten Garstufe bringen.
  4. Ruhezeit: Lass es nach dem Braten 5-10 Minuten ruhen, damit sich die Säfte optimal verteilen.

Unsere Wagyu-Rinder wachsen auf den Weiden im idyllischen Allgäu auf. Die Region bietet mit ihren saftigen Bergwiesen, klarer Luft und reinem Quellwasser ideale Bedingungen. Unsere Tiere genießen Weidegang, viel Bewegungsfreiheit und eine natürliche Fütterung mit Heu und Gras.

Allgäu Wagyu - Natürliche Aufzucht auf der Sommerweide

Natürliche Aufzucht: Unsere Allgäu Wagyu Kälber auf der Sommerweide.

Du kannst in unserem Shop aus 3 verschiedenen Kategorien wählen.

Wagyu-Premium: Das ist unsere Premiumkategorie vom Wagyu-Rind.

Wagyu-Style: Diese Kategorie stammt aus Kreuzungen vom Wagyu und Allgäuer Rind und verbindet das Beste aus traditionellem Rindfleisch und den besonderen Wagyu-Eigenschaften. Das Fleisch ist etwas stärker marmoriert, dadurch zarter und geschmackvoller als klassisches Rindfleisch.

Allgäuer-Rind: Wir bieten dir außerdem Fleisch vom Allgäuer Rind aus nachhaltiger Weidehaltung von unseren benachbarten Bauernhöfen. Hervorragendes, traditionelles Rindfleisch von glücklichen Tieren.

Du kannst uns persönlich erreichen, zum Beispiel telefonisch oder per e-mail. Alle Details findest du unter Kontaktinformationen.
Unser Versprechen: Wir kümmern uns persönlich um dich!

Rezepte für Dein Wagyu

Entdecke Rezepte und Profi-Tipps für die optimale Zubereitung deines Premium-Fleisches

Unsere Edelstücke nach deinem Geschmack

Finde deinen perfekten Cut.

Steak Klassiker

Steakhouse-Klassiker

BBQ Highlights

BBQ-Highlights

Herzhafte Schmorgerichte

Schmorgerichte

Alle Edelstücke anzeigen

Wagyu Fakten

Erfahre mehr über dieses einzigartige Premiumfleisch – von der Herkunft über die Aufzucht bis zur Wirkung auf die Gesundheit

Mehr erfahren

Zubehör & Equipment

Hochwertiges Zubehör für die perfekte Zubereitung

Geschenkgutscheine

Verschenke den puren Fleischgenuss

Produktbild von: Geschenkgutschein
Geschenkgutschein
Wert auswählen:
Betrag
Stk.
Gesamtpreis: Bitte Wert wählen
Allgäu Wagyu
Produkte Premiumpakete Edelstücke Zubehör Geschenkgutscheine Rezepte
Über Uns Aktuelles
Service Lieferung & Versand Häufige Fragen Kontakt & Support Wissen Rund um Wagyu
Rechtliches Impressum Datenschutz AGB Widerruf Cookie-Einstellungen
Fragen? Schreib uns!
Allgäu Wagyu
Produkte Premiumpakete Edelstücke Zubehör Geschenkgutscheine Rezepte
Über Uns Aktuelles
Service Lieferung & Versand Häufige Fragen Kontakt & Support Wissen Rund um Wagyu
Rechtliches Impressum Datenschutz AGB Widerruf Cookie-Einstellungen
Dein Warenkorb
Nettogewicht: 0 kg
Zwischensumme: 0,00 €
Versandkosten: 0,00 €
Gesamtpreis (inkl. MwSt): 0,00 €